mousse au mascarpone,chocolat et spéculoos

Salut les amis!!   
Aujourd'hui,je vous présente ma merveilleuse recette (qui est inratable  ) de mousse au mascarpone,chocolat et spéculoos   
Pour cela, il vous faut:  (pour 4 pers.,préparation:15 min.,cuisson:5 min.)

250g de mascarpone
2 blancs d'oeufs
60g de chocolat noir 70%
8 spéculoos + 4 pour la garniture
sucre
Préparation:
1. Pour la mousse,faites fondre le chocolat au bain-marie avec une c.à s. de mascarpone.Battez les blancs d'oeufs en neige avec une petite pincée de sucre. Mélangez ensemble le mascarpone dans le chocolat tiède et terminez par les blancs d'oeufs. Réservez de suite au frais à couvert.
2.Répartissez la mousse et les spéculoos concassés en couches successives dans un verre. Garnissez en surface avec 1 spéculoos entier.

Et voila,j'espère que cette recette vous plaira  .

Cette recette m'a l'air pas mal du tout !  Je l'essaie ce week-end ! Merci Zaïra.

Bonne idée ce forum car il y a plein de choses à dire...

Je reviens bientôt...

Pas mal, pas mal...  Une idée de dessert originale et surtout si elle inratable, elle est faite pour moi   
Sinon "au frais à couvert", ça peut aller dans le réfrigérateur ?  vu que le chocolat sera encore un peu tiède, aucun risque que ça re-tombe à l'état non-mousseux ?

Oui, mais en fait c'est uniquement le temps que tu concasses les spéculoos.  Après, les verrines doivent aussi se conserver au réfrigérateur ce qui permet à la mousse de bien tenir...

Bien reçu !  Merci pour l'info

J'ai essayé cette recette ce week-end et elle est super facile à réaliser et, surtout, super bonne à manger...

Je vous la recommande et merci à Zaïra !